薔薇とハーブの24ヶ月
初めてのガーデニング講座体験記
エリゼ館で以前開催した、有機栽培のガーデニング講座を電子書籍にまとめたものです。
これまで、インテリアデザイン、洋服のデザインと自分のショップの仕事などしてきました。
ある日買ったミニバラの鉢植えを花が咲き終わったあと、メンテナンスをしようとして、自分に植物を育てる基本的知識がないことに気付きました!
そこでちょうど知り合った方が薔薇栽培の先生だったので、薔薇栽培の教室を始めることになりました。
「有機栽培で育てる薔薇とハーブ」であったこともラッキーでした。生活にとって、とても身近なものになりました。
この本は、上級者や専門家のハウツー本ではありません。
植物音痴を自認する方、何となくハーブや薔薇に興味のある方、ガーデニングの好きな方に、体験記として読んでいただければ幸いです。
はじめに
第1章 1年間の庭仕事
薔薇の苗をローズ鉢に植える
薔薇の苗を庭に直接植える
ハーブを植えよう
仕事のあとにみんなでハーブティータイム
第2章 成長
ばら戦争始まる
第3章 次々に
イングリッシュローズの色々
色々な薔薇の表情
第4章 薔薇の季節の楽しみ方
タッジーマッジーまたはセンティッドブーケづくり
おしゃれにランチ
一番人気のレシピをご紹介
第5章 梅雨から夏へのガーデニング
Rainy Day
8月の薔薇
第6章 秋から冬の庭仕事
自分で作ったハーブで淹れるフレッシュハーブティー
薔薇とハーブの講座後期スタートです。
ハーブの秋&ローズマリー
冬薔薇
第7章 Next Year
庭の劇的な変化に注目!
忙しい収穫~まずカモミール。
薔薇の収穫
第8章 ハーブの楽しみ
花と香りのミニバザール
スィートフェンネルの根のスープ
第9章 ハーブの色々
ハーブのシフォンケーキ
第10章 色々な楽しみ方がある
ハーブや花を訪ねる旅
ガーデニングツールとファッション
育てた薔薇や植物を描く
自分と植物の世界を創る~映画や絵画の世界のように。
おわりに
Book
