Book

薔薇とハーブの24ヶ月
 初めてのガーデニング講座体験記

エリゼ館で以前開催した、有機栽培のガーデニング講座を電子書籍にまとめたものです。

これまで、インテリアデザイン、洋服のデザインと自分のショップの仕事などしてきました。

ある日買ったミニバラの鉢植えを花が咲き終わったあと、メンテナンスをしようとして、自分に植物を育てる基本的知識がないことに気付きました!

そこでちょうど知り合った方が薔薇栽培の先生だったので、薔薇栽培の教室を始めることになりました。


「有機栽培で育てる薔薇とハーブ」であったこともラッキーでした。生活にとって、とても身近なものになりました。


この本は、上級者や専門家のハウツー本ではありません。
植物音痴を自認する方、何となくハーブや薔薇に興味のある方、ガーデニングの好きな方に、体験記として読んでいただければ幸いです。

はじめに
第1章 1年間の庭仕事
  薔薇の苗をローズ鉢に植える
  薔薇の苗を庭に直接植える
  ハーブを植えよう
  仕事のあとにみんなでハーブティータイム
第2章  成長
  ばら戦争始まる
   
第3章 次々に
  イングリッシュローズの色々
    色々な薔薇の表情
第4章 薔薇の季節の楽しみ方
    タッジーマッジーまたはセンティッドブーケづくり
    おしゃれにランチ
    一番人気のレシピをご紹介
第5章 梅雨から夏へのガーデニング
     Rainy Day
     8月の薔薇
第6章 秋から冬の庭仕事
    自分で作ったハーブで淹れるフレッシュハーブティー
    薔薇とハーブの講座後期スタートです。
    ハーブの秋&ローズマリー
    冬薔薇 
第7章 Next Year
     庭の劇的な変化に注目!
     忙しい収穫~まずカモミール。
     薔薇の収穫
第8章  ハーブの楽しみ
     花と香りのミニバザール 
     スィートフェンネルの根のスープ
第9章 ハーブの色々
    ハーブのシフォンケーキ
第10章  色々な楽しみ方がある
     ハーブや花を訪ねる旅
     ガーデニングツールとファッション
     育てた薔薇や植物を描く
     自分と植物の世界を創る~映画や絵画の世界のように。
おわりに

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